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近期乳铁蛋白供需矛盾仍在持续供价是否还会上涨?

发布时间:2019-10-09 15:03:45 已有: 人阅读

  据中国营养学会妇幼营养分会的《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》中指出,牛乳中的乳铁蛋白与人乳中相似度较高,大量临床研究也表明其有与人乳铁蛋白类似的功效。

  据了解,乳铁蛋白是母乳中重要的免疫物质之一,是婴幼儿成长不可或缺的免疫蛋白,有助于改善婴幼儿营养状况,一直被业界认为是牛奶中的活性物质,有抗炎和抗菌的作用,大多被添加在高端婴幼儿配方奶粉中。

  作为中国奶粉行业重要的食品营养强化剂,乳铁蛋白价格在近段时间疯长超过10倍,供不应求,很多奶粉企业不得不提高价格或者消减产能。

  2017年7月食品安全国家新标准《食品营养强化剂乳铁蛋白》(GB1903.17—2016)正式实施,对乳铁蛋白的理化指标进行了修改,其中将乳铁蛋白纯度从90%提升至95%,这导致目前市面上的部分原料无法再符合这一标准。

  近年来,乳铁蛋白在中国奶粉行业中受到热捧,尤其是奶粉注册制实施以后,成为众多奶粉企业产品的卖点,也是其追求高附加值的重要手段。

  在企业的追捧下,乳铁蛋白的售价也从2000-3000/公斤,涨到了13000元/公斤,价格涨幅超10倍,与此同时,乳清蛋白粉等奶粉生产的原辅料价格也随之上涨。

  据王丁棉介绍,目前国内没有乳铁蛋白生产商,国际上生产乳铁蛋白的供应商总数也并不多,主要是新西兰西部乳业、新莱特,澳大利亚大拓,美国西尔玛,法国ARMO,荷兰DMV等几家,而其中产能较大的是美国,但美国生产的乳铁蛋白的纯度大多在90%,因此对市场供求影响较大。

  另一方面涨价的因素则来自企业端的需求。本身乳铁蛋白也是近年来奶粉企业的热门卖点,新西兰主要乳铁蛋白供应商新莱特工厂2018财年中期业绩报告显示,供需失衡正在推动全球乳铁蛋白价格上涨,需求主要来自于婴儿配方奶粉,特别是在中国。

  如今,不仅奶粉中把乳铁蛋白作为产品的卖点,营养品也加入“卖点阵营”。如2019年初goodhealth为全球宝宝研发的新品乳铁蛋白调制乳粉;新西兰品牌努哈卡Nuhaka,于2019年一季度推出“新一代乳铁蛋白“产品。

  据了解,乳铁蛋白的告急,让一些有能力的大企业开始了提前锁定原料的布局,这也使得乳铁蛋白的价格上涨更加严重,从目前情况来看,不论是大企业还是小企业,均受到不同程度的影响。

  9月26日,荷兰皇家菲仕兰发布2019年上半年财报显示,期内收益56.63亿欧元,折合人民币441.39亿元,同比下降2.18%;净利润9.35亿欧元,折合人民币72.88亿元,同比增长5.06%。其中,美素佳儿在中国香港实现收入及市场占有率的增长。

  至于收益下降的原因,菲仕兰在财报中表示,一方面是由于国内品牌竞争加剧,另一方面,生产美素佳儿所需的乳铁蛋白在全球出现短缺,导致产量供不应求。

  众所周知,菲仕兰作为世界十大乳制品公司之一,有足够的实力来应对外界风险。尽管如此还是受到乳铁蛋白价格上涨的影响。

  一位业内人士表示,目前大型企业的库存尚可,假如乳铁蛋白的价格还是居高不下,企业也能够接受。而对于小型企业来说就比较吃力,目前乳铁蛋白的存量已不足。

  《EBH母婴时代》发现,目前美赞臣、雅培、君乐宝、飞鹤、三元、麦蔻、雅泰朵恩等很多品牌产品中都有添加乳铁蛋白,其中,部分品牌的一些产品便主打添加乳铁蛋白。

  乳铁蛋白的价格上涨,也暴露了国内乳铁蛋白原料依赖进口的状况,数据显示,中国奶粉生产所需乳铁蛋白严重依赖进口,进口份额达98%,除此之外,乳清粉和乳清蛋白粉也基本依赖进口。

  国内能够实现自主生产的企业少之又少,目前像红星美羚、宜品对外称可以实现自主生产,其他企业的技术工艺还有待提升。

  而在业内看来,短期内乳铁蛋白高价的问题还不会马上解决,王丁棉认为,目前来看,近期乳铁蛋白的供需矛盾还会持续,而目前国内的条件,要求国内企业自给自足生产这一原料并不现实,最好的解决方案是,一方面建议国家有关部门对新国标纯度等方面的要求进行修改,让更多原料进入市场。

  另一方面,奶粉企业不再将乳铁蛋白作为卖点,毕竟婴幼儿配方奶粉强调的是配方科学和均衡,而不是某一种原料起决定性作用。

  因此,说到底除了开发新的卖点之外,能够改善这一局面的还是要实现自给自足,只有这样才能不受制于人,才能实现国产奶粉的振兴。返回搜狐,查看更多

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